Memasak memang merupakan kegiatan yang asyik untuk dilakukan. Tapi sayangnya bagi yang jarang memasak, cukup sulit menemukan makanan lezat namun dengan cara masak yang mudah. Itulah yang membuat kita biasanya masak makanan yang sama setiap harinya.
Nah, kali ini kami memiliki resep mudah dan lezat yang dapat kamu coba masak di rumah, yaitu Tumis Jamur Shiitake Bumbu Bawang. Ini dapat menjadi makanan sarapan yang simple namun enak untuk dijadikan lauk di rumah.
Resep Tumis Jamur Shiitake Bumbu Bawang
Kali ini kami akan memberikan resep bumbu tumis jamur shiitakenya dengan menggunakan bawang putih dan rosemary. Rosemary sendiri merupakan sejenis tumbuhan semak herbal yang sering kali digunakan untuk bumbu aromatik.
Jika kamu memiliki kesulitan untuk menemukan rosemary, maka kamu dapat mengganti bahan ini dengan menggunakan oregano kering atau daun timi yang juga kerap kali digunakan untuk masakan Italia.
Berikut merupakan resep untuk Tumis Jamur Shiitake Bumbu Bawang:
- Bahan tumis jamur shiitake
- 2 sdt minyak zaitun extra-virgin
- 2 sdm mentega
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 sdm rosemary, cincang
- 283 gram jamur shiitake, batang dipangkas dan diiris tebal
- Garam Lada hitam bubuk
- 3 sdm air atau kaldu
Lalu bagaimana cara memasaknya? Sangat mudah, loh. Berikut adalah cara untuk membuat Tumis Jamur Shiitake Bumbu Bawang.
- Oanaskan minyak dan mentega di dalam wajan yang besar menggunakan api sedang. Setelah mentega mencair, tambahkan bawang putih dan rosemary, tumis hingga harum atau sekitar 30 detik.
- Masukkan jamur ke dalam wajan, lalu aduk sampai mentega tertutupi
- Tambahkan garam dan merica, lalu masak sampai jamur berwarna keemasan atau selama enam sampai delapan menit.
- Masukkan air atau kaldu, lalu aduk masakan sampai menguap.
- Tambahkan bubu atau lada sesuai dengan selera.
- Tumis Jamur Shiitake Bumbu Bawang siap disajikan.
Nah, itulah resep Tumis Jamur Shiitake Bumbu Bawang yang dapat kamu coba di rumah. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya?